使用maven构建Java项目，默认的 jdk 版本是1.5
详情见官方说明：
| source | String | 2.0 | The -source argument for the Java compiler. Default value is: 1.5. User property is: maven.compiler.source. |
| target | String | 2.1 | The -target argument for the Java compiler. Default value is: 1.5. User property is: maven.compiler.target. |
| encoding | String | 2.0 | The -encoding argument for the Java compiler. Default value is: ${project.build.sourceEncoding}.User property is: encoding. |
如果要指定 jdk 版本，有两种方式
第一种方式：在maven的settings.xml中指定
JDK1.7 true 1.7 1.7 UTF-8
第二种方式：在工程中的pom文件中指定
方式一：
2.32 org.apache.maven.plugins maven-compiler-plugin ${maven_compiler_plugin_version} 1.7 1.7 UTF-8
方式二：
UTF-8 UTF-8 1.7 1.7